主料
- 蒜苗 ：200
炒蒜苗是一道很单一的菜，炒作非常简单方便。它以蒜苗为主加上盐、油等即可食用。蒜苗炒出来依然呈绿色，这样才不失其富有的营养价值。要想保证不失其色其香味就必须妥善处理蒜苗，在湖南等地区，蒜苗经常和腊肉一起炒，那味道不仅闻起来香，吃起来不腻，让人食欲大开。
盐不要放得太多啦，老年人不适合吃太多的盐。
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蒜苗
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