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香脆多春鱼
香脆多春鱼

香脆多春鱼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.29 02:31

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将多春鱼解冻、清理干净,将葱段、姜片、酱油、料、鸡精、少许盐拌匀,放置1~2小时使其入味。
  • 第二步
    2. 将鱼用厨房纸(我没有,用的面巾纸^_^)抹干水份,鸡蛋加面粉、另加适量的水调成面糊。
  • 第三步
    3. 锅中倒油烧至六成热,先将抹干水份的鱼放进鸡蛋糊里粘一下,然后再放进面包屑里裹上面包屑,之后放入油锅。
  • 第四步
    4. 转中小火慢炸至金黄色即可捞出。

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