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自制盐烤多春鱼
自制盐烤多春鱼

自制盐烤多春鱼

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.25 02:33

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主料

辅料

  • 盐,姜,酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 多春鱼买回解冻,千万不要来肚子杀鱼哦。只需要轻轻扯掉鱼腮,会连着肠子拉出来的。洗净,厨房纸吸干水。
  • 第二步
    2. 姜盐腌制十五分钟,烤箱预热五分钟,锡纸刷层油,然后把鱼摆上锡纸,入预热好的烤箱。上下管190度,烤15分钟,翻面再15分钟。
  • 第三步
    3. 摆盘,趁热撒点椒盐,摆上柠檬片,吃的时候挤掉淋上去,特别鲜美!

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蒸多春鱼,多春鱼的个头虽不大,但肉质却特别嫩滑,鱼表面金黄,色泽很漂亮。采用蒸的烹饪工艺,更好的保留了多春鱼的营养成分不被流失。多春鱼可以明目哦,小孩吃最好了。……

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