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家常水果银耳羹
家常水果银耳羹

家常水果银耳羹

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.06.11 04:12

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常水果银耳羹的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有材料
  • 家常水果银耳羹的做法图解二
    第二步
    2.银耳提前浸泡,撕小块
  • 家常水果银耳羹的做法图解三
    第三步
    3.银耳提前浸泡,撕小块
  • 家常水果银耳羹的做法图解四
    第四步
    4.柑去皮分瓣
  • 家常水果银耳羹的做法图解五
    第五步
    5.锅里烧开水,放入银耳煮开
  • 家常水果银耳羹的做法图解六
    第六步
    6.再加入苹果,继续煮开
  • 家常水果银耳羹的做法图解七
    第七步
    7.再加入柑
  • 家常水果银耳羹的做法图解八
    第八步
    8.煮开后转中火煮十五分钟左右
  • 家常水果银耳羹的做法图解九
    第九步
    9.调入冰糖只自己喜欢的甜度即可食用。

烹饪技巧

  • 水煮水果,水温一般维持在100摄氏度左右,这样的水温,对水果当中的营养物质的影响不会太大。像多酚类这样的抗氧化物质,也基本能大部分保持“原生态”。

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家有大厨

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