金黄玉米扇贝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.12 11:01

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主料

• 扇贝 ：6个

辅料

• 胡椒粉盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 用料;扇贝,五花肉,玉米面,大蒜
• 第二步
  2. 黄油,白醋,香菜,胡椒粉,
• 第三步
  3. 做法;用牙刷清洗扇贝外壳.用刀开启扇贝,洗净扇贝肉.沥干水份.用厨纸吸干水份.
• 第四步
  4. 五花肉切薄片用刀背把肉片拍平用五花肉片卷起扇贝
• 第五步
  5. 大蒜,香菜切碎平底锅里放黄油,小火,放入大蒜,香菜碎.放入卷好的扇贝肉煎10分钟左右.
• 第六步
  6. 1煎扇贝肉的时候要多翻煎几次,等肉色成金黄色时,倒入白醋,盐,胡椒粉,稍煎即可.1锅里加一杯水烧开,放少许盐,倒入玉米面.1小火,不停搅拌,煮2--3分钟,成玉米糊.1在干净的扇贝壳(用开水烫过)上先铺一层玉米糊,再摆上煎好的金黄扇贝肉即可.
• 第七步
  7. 这样的吃法,比较新鲜,但是非常好吃.

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