有特色的金黄玉米扇贝

具体步骤

• 第一步
  1. 用牙刷清洗扇贝外壳.
• 第二步
  2. 用刀开启扇贝,洗净扇贝肉.
• 第三步
  3. 沥干水份.
• 第四步
  4. 用厨纸吸干水份.
• 第五步
  5. 五花肉切薄片.
• 第六步
  6. 用刀背把肉片拍平.
• 第七步
  7. 用五花肉片卷起扇贝.
• 第八步
  8. 大蒜,香菜切碎.
• 第九步
  9. 平底锅里放黄油,小火,放入大蒜,香菜碎.
• 第十步
  10. 放入卷好的扇贝肉煎10分钟左右.
• 第十一步
  11. 1煎扇贝肉的时候要多翻煎几次,等肉色成金黄色时,倒入白醋,盐,胡椒粉,稍煎即可.
• 第十二步
  12. 1锅里加一杯水烧开,放少许盐,倒入玉米面.
• 第十三步
  13. 1小火,不停搅拌,煮2--3分钟,成玉米糊.
• 第十四步
  14. 1在干净的扇贝壳(用开水烫过)上先铺一层玉米糊,再摆上煎好的金黄扇贝肉即可.