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奶油咖喱蟹
奶油咖喱蟹
奶油咖喱蟹

奶油咖喱蟹

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.31 10:13

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主料

辅料

  • 咖喱 ：20
  • 面粉 ：15
  • 大蒜 ：6瓣
  • 白酒 ：适量
  • 奶油 ：25
  • 黑胡椒粉 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 糖 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 用刷子将蟹洗净,扳开，去除胃与底盖,切大块,蟹盖用水煮开待用。
  • 第二步
    2. 青红椒切块,(红辣椒要有辣味的)洋葱切块,锅热放黄油,放面粉炒香待用。
  • 第三步
    3. 锅热放黄油,放蒜末爆香,放洋葱块煸炒一会儿,放咖喱粉煸炒。
  • 第四步
    4. 放入蟹块煸炒一会,放盐,白酒,黑胡椒粉,放白糖,清水,青红椒,煮8--10分钟。
  • 第五步
    5. 视蟹汁的多少,再放入一些炒好的面粉,轻轻搅拌,煮二分钟。(这样汤汁比较浓郁.)
  • 第六步
    6. 把煮好的蟹盖与蟹肉摆好,装盆,既可!

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奶油咖喱蟹 奶油咖喱蟹
570
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奶油咖喱蟹是一种用奶油混合咖喱制作的酱料配搭海蟹制作而成的一种菜品，味道醇厚浓香，即使离得很远也能够闻见这种芬芳扑鼻，色香味俱全，卖相也特别的好看，吃起来更是非……

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