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美食派红烧肉
美食派红烧肉

美食派红烧肉

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.09 12:07

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 最好上下五花,五花三层。切成均匀的小块。用水焯去血沫捞出控水。
  • 第二步
    2. 炒锅放少许油烧热,下入冰糖慢慢烧化,倒入五花肉,再加些红糖,烧至肉有些焦红。
  • 第三步
    3. 倒入二小汤勺的老抽,花椒大料桂皮一起翻炒香。
  • 第四步
    4. 倒入清水,和肉的最上层平就可以。盖上盖子大火烧开后转小火收汁。
  • 第五步
    5. 出锅前加少许盐炒勺即可。

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