椒盐芝麻烧饼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.08 08:20

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把250克温水（不超过35度）溶化干酵母，然后加入到面粉如并搅拌均匀，我是放进面包机里，直接选择的发面功能，一个半小时后就发好了。
• 第二步
  2. 把芝麻酱里放盐和花椒面，然后用水调好后备用。
• 第三步
  3. 把发好的面拿出来，放在案板上夹扁，然后压成大片，再把调好的麻酱抹在上面，然后从一面开始卷起。卷成一条。
• 第四步
  4. 用刀把卷好的面，切成小块，接着抓紧两边，重新卷一下，做成圆饼。
• 第五步
  5. 在烤盘里抹油，放入面饼，在面饼上刷一层鸡蛋液，再撒上白芝麻。
• 第六步
  6. 烤箱预热170度10分钟后，把烤盘放入，烤20分钟就好了。

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