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干煸豆角做法
家常菜干煸豆角
家常菜干煸豆角

家常菜干煸豆角

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.17 09:47

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 起锅，热油，到一点油，将切成两厘米的豆角段下锅，不停的翻炒，大概7-8分钟后，豆角被炒蔫巴了，出锅备用。
  • 第二步
    2. 再次起锅，热油，油差不多5成热了，放入郫县辣酱，炒出红油后，放入干辣椒、姜丝、葱花炒香后再放入海米和肉沫，翻炒1分钟后加入料酒和酱油。
  • 第三步
    3. 把刚才炒好的豆角再放入锅中，翻炒5分钟，让豆角和低料充分融合，快出锅的时候放入蒜沫，再放点盐和鸡精，就可以出锅了，少加盐啊，因为郫县辣酱和海米都含盐。

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干煸豆角做法 干煸豆角做法
6
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干煸豆角做法非常简单，将豆角洗净切段放入开水锅里过下水后捞出备用，在锅中加入花椒、姜、蒜、辣椒炒，加入豆角翻炒调味即可。是一道常见的家常菜，很多人都很喜欢吃。也……

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