自制芝士蛋糕

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.13 01:25

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黄加一半糖打至乳黄色，加入放软的cream cheese，打匀；
• 第二步
  2. 鱼胶片剪成小片，用杏仁酒泡软，然后隔水加热至溶解，倒入芝士中快速拌匀；
• 第三步
  3. 倒入酸奶，轻轻拌匀；
• 第四步
  4. 蛋白与剩下的糖一起打至干性发泡，最后拌入芝士糊；
• 第五步
  5. 取一个吐司模，里面铺上保鲜膜，先倒入一些芝士糊，然后放入卷好定型的蛋糕，再倒入剩余芝士糊，放冰箱冷藏4小时以上或过夜。

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