自制玫瑰虾球

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.28 07:30

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡脯肉、肥膘剁成茸，鲜虾去壳，玫瑰花瓣用5%盐水浸泡10分钟，葱姜制成葱姜水
• 第二步
  2. 鸡肉茸加鲜虾粒、玫瑰花瓣、蛋清、调料，搅打上劲
• 第三步
  3. 制成丸子
• 第四步
  4. 裹面包糠
• 第五步
  5. 温油炸金黄
• 第六步
  6. 好了，沾椒盐或者辣酱油食用

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