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家常豆豉烧豆腐
家常豆豉烧豆腐

家常豆豉烧豆腐

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.30 06:28

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 平底锅放入少量油,豆腐(应该是北豆腐吧)冲洗一下,切成长条块,平铺在锅内,小火煎一下呈现金黄色,盛出备用。
  • 第二步
    2. 锅底留少量油,放入葱花、姜末爆香,放入一大汤匙的豆豉酱(我用的是福临门风味豆豉),煸炒一下至出香味,放入煎好的豆腐和少量盐,翻炒,之后放入少量水(或骨汤),微炖一下,放入切成三角块的青椒,收干汤汁,即可。

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家常豆豉烧豆腐 家常豆豉烧豆腐
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豆豉,平时看到这两个字的菜品我就不想吃了,也不知道是怎么回事?但今天很奇怪哦,今天我还吃了带有家常豆豉烧豆腐的菜呢?事情是这样的,我有个同事吗,她平时都是自己带……

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