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自制小花卷
自制小花卷

自制小花卷

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.03 12:22

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 发面的方法是参考文怡的。
  • 第二步
    2. 面发好之后,揉成光滑面团,之后擀成较厚的面片,撒上油、花椒粉和少量盐,抹匀,之后从一边开始卷成长卷。
  • 第三步
    3. 从长卷的一端开始,切成3cm宽的小段。
  • 第四步
    4. 取其中一小段,捏住两头,稍微拉伸后,向相反方向拧,在面板上按一下,即可。(描述滴好像不很清楚,这个笨啊)

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