自制蟹味菇烧冬瓜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.08 03:39

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 锅内放少许油，爆香蒜片。
• 第二步
  2. 下冬瓜厚片煸炒（冬瓜片不用切得太薄，否则不耐煮，影响外观和口感）。
• 第三步
  3. 淋入生抽翻炒均匀。
• 第四步
  4. 放入蟹味菇和枸杞。
• 第五步
  5. 倒入少许高汤，盖上锅盖稍微焖煮片刻（因为冬瓜本身会出水，所以高汤不用加太多）。
• 第六步
  6. 煮至冬瓜半透明状时，加入少许盐。
• 第七步
  7. 最后淋少许水淀粉勾薄芡即可。

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蟹味菇烧冬瓜

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蟹味菇烧冬瓜，冬瓜是做汤的好材料，烧制起来也是很好吃的。充分享受食物本身的自然味道，清新自然，有益健康。看上去也很可爱，对女性朋友们来说是一种很好的食物。不油腻……

包含食材

• 冬瓜
• 蟹味菇

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