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自制蟹味菇烧冬瓜
自制蟹味菇烧冬瓜

自制蟹味菇烧冬瓜

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.08 03:38

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 锅内放少许油,爆香蒜片。
  • 第二步
    2. 下冬瓜厚片煸炒(冬瓜片不用切得太薄,否则不耐煮,影响外观和口感)。
  • 第三步
    3. 淋入生抽翻炒均匀。
  • 第四步
    4. 放入蟹味菇和枸杞。
  • 第五步
    5. 倒入少许高汤,盖上锅盖稍微焖煮片刻(因为冬瓜本身会出水,所以高汤不用加太多)。
  • 第六步
    6. 煮至冬瓜半透明状时,加入少许盐。
  • 第七步
    7. 最后淋少许水淀粉勾薄芡即可。

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蟹味菇烧冬瓜 蟹味菇烧冬瓜
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蟹味菇烧冬瓜,冬瓜是做汤的好材料,烧制起来也是很好吃的。充分享受食物本身的自然味道,清新自然,有益健康。看上去也很可爱,对女性朋友们来说是一种很好的食物。不油腻……

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