腔骨竹荪煲

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.16 01:52

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 腔骨入滚水2分钟，捞出冲去浮沫；竹荪用温水泡10分钟，洗净，切去根部，备用。
• 第二步
  2. 将焯好的大骨放入砂锅， 加足量清水，放入花椒和姜片，大火煮开。
• 第三步
  3. 大火煮开后，改中火，约1小时后，放入竹荪。
• 第四步
  4. 再炖煮1个小时，放入盐、鸡精调味，食用时撒上葱花即可。

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腔骨竹荪煲

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包含食材

• 竹荪
• 腔骨

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