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自制梅干菜芋艿烧
自制梅干菜芋艿烧

自制梅干菜芋艿烧

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.16 02:32

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 梅干菜提前泡发,反复冲洗干净。
  • 第二步
    2. 芋艿削去外皮备用。
  • 第三步
    3. 五花肉切块用沸水焯一下备用。
  • 第四步
    4. 热锅到油,把肉放入翻炒。
  • 第五步
    5. 肉块煸炒出油脂后放入姜,八角一起翻炒。
  • 第六步
    6. 倒入料,酱油,糖翻炒至肉块上色。
  • 第七步
    7. 倒入开水,没过肉面。
  • 第八步
    8. 盖上锅盖。大火煮开后转至炖半个小时。
  • 第九步
    9. 放入沥干水的梅干菜和芋艿。
  • 第十步
    10. 大火烧开转小火继续炖40分钟,期间放入适量的盐调味。
  • 第十一步
    11. 1最后把汤汁收浓即可。

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食味女神

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