自制牛肉辣椒酱

具体步骤

• 第一步
  1. 将辣椒洗净，用料理机打碎;
• 第二步
  2. 牛肉切碎或用料理机打碎;
• 第三步
  3. 锅内入油，将花生炒熟，或用熟油将花生炸熟;
• 第四步
  4. 锅内入豆油，烧热后加入胡椒粒;
• 第五步
  5. 加入牛肉翻炒;
• 第六步
  6. 再加入辣椒碎略炒;
• 第七步
  7. 加入白糖、盐、姜末;
• 第八步
  8. 加入黄豆酱;
• 第九步
  9. 小火炖半个小时，
• 第十步
  10. 加入番茄酱，拌匀;
• 第十一步
  11. 1最后加入炒熟的花生，牛肉粉;