自制牛肉辣椒酱

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉切碎。可以用绞肉机绞碎。
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  第二步
  2.辣椒，姜，蒜都切碎。也可以用料理机。
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  第三步
  3.干黄酱一盒。
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  第四步
  4.锅中放油烧热。
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  第五步
  5.放入牛肉沫翻炒。
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  第六步
  6.放入干黄酱翻炒均匀。
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  第七步
  7.辣椒，姜，蒜，都放入锅中。
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  第八步
  8.加入白糖，味精，鸡精，翻炒均匀，小火熬至十分钟左右。
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  第九步
  9.晾凉后放入一个干净的瓶子里，放在冰箱保存。
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  第十步
  10.做好的酱，用来拌面条吃，也是不错的。