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自制裸麦餐包
自制裸麦餐包

自制裸麦餐包

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.06 12:34

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将除黄油以外的所有材料揉成团,加入黄油揉至到完成阶段,后移至温暖处发酵至两倍大。
  • 第二步
    2. 发酵好的面团取出分割成3份,滚圆松弛15分钟。
  • 第三步
    3. 将松弛好的面团整形成橄榄状二次发酵至两倍大。
  • 第四步
    4. 发酵好的面团表面划开3个口(用利刀,我的刀子不快 所以皱皱巴巴的)。
  • 第五步
    5. 烤箱预热190度,中层20分钟左右。

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