健康美食奶香吐司

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.14 09:42

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 牛奶加热到40度左右 酵母，搅拌成酵母水待用.
• 第二步
  2. 面粉 鸡蛋 糖 盐 酵母水揉至扩展阶段（即揉成光滑的面团）.
• 第三步
  3. 加入黄油揉至完成阶段（可以拉出薄膜）.
• 第四步
  4. 头次发酵至两倍大后，取出分割成3份滚圆，盖保鲜膜静置15分钟.
• 第五步
  5. 擀卷两次入模二次发酵至8分满，取出后表面刷蛋液.
• 第六步
  6. 烤箱预热180度，下层35分钟左右.

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