自制脆皮香肠面包

具体步骤

• 第一步
  1. 所有材料全丢面包机.用一档合面发面.(前面三张照片是历史照)
• 第二步
  2. 面团揉出筋膜就是做好面包的关键.
• 第三步
  3. 发酵到两倍大.
• 第四步
  4. 分成小剂子.
• 第五步
  5. 擀开包上脆皮肠.
• 第六步
  6. 每二次发酵(松弛)
• 第七步
  7. 刷上全蛋液.
• 第八步
  8. 撒上芝麻.放入已预热的烤箱中.温度:190度.时间:15分钟.(烤箱不同.要自己掌握)
• 第九步
  9. 出炉.