有特色的辣仔鸡

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.11 05:40

• 1797人看过
• 14
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 小公鸡剁小块.
• 第二步
  2. 加盐,酱油,料酒,花椒,八角,腌制半小时后漓干水份.
• 第三步
  3. 锅中坐油,见热,倒入鸡块炸皮见黄,捞出.(油量必须多,要没过鸡块)
• 第四步
  4. 另起油锅,倒入少许油,放入蒜头,姜丝,葱段爆香.
• 第五步
  5. 倒入鸡块,干辣椒,不停翻炒,如会沾锅,就放少许水,盖盖子闷一会儿.
• 第六步
  6. 汤炒干即可.

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

心灵手巧的煮饭妹

共有471个成果

TA的其他成果

查看全部

麻辣仔鸡

655

已被3181人参考

一说起麻辣味，肯定想到的就是湖南、四川，还有重庆地区，麻辣仔鸡是一道非常有地方特色的汉族湘菜。麻辣味会掩盖住鸡肉原本的腥味，但是不会破坏鸡肉的口感，烹饪出来色泽……

包含食材

• 仔鸡

相关做法

仔鸡

• 
  美味肚包鸡
  16人点赞
• 
  美味肚包鸡
  12人点赞
• 
  家常青椒炒仔鸡
  539人点赞

热门推荐

• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“麻辣仔鸡”做法

• 
  油你做主
• 
  幸福就是想吃就吃
• 
  蕾拉雪萝卜
• 
  汤达人

有特色的辣仔鸡评论

评论

• 
  青椒炒仔鸡

  青椒炒仔鸡，青椒顾名思义就是绿色的辣椒，有的人喜欢吃辣椒，有……

• 
  手撕鸡

  手撕鸡是一道美味的食品，手撕鸡中所含的鸡肉素非常的高，提高免……

• 
  洋葱黄焖鸡

  洋葱黄焖鸡与一般的黄焖鸡比起来，味道要好很多，而且洋葱黄焖鸡……

• 
  肚包鸡

  肚包鸡是客家名菜，古代客家女子生完小孩坐月子的时候都是吃的肚……