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自制三色锦
自制三色锦

自制三色锦

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.26 12:41

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 锅内放油,油温热后放入姜丝和蒜片翻炒出香味。
  • 第二步
    2. 将准备好的鸡肉片放入锅内翻炒;(鸡肉片先前用淀粉及十三香腌制过,可以参考咖喱中我的小窍门,会炒的很嫩)。
  • 第三步
    3. 待鸡肉变成白色后放入胡萝卜片翻炒。
  • 第四步
    4. 然后放入先前焯过水并过了凉水的苦瓜片翻炒。
  • 第五步
    5. 放入盐、鸡精等调味品起锅装盘即可。

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美美的小桌

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