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小米土豆焖饭
家常土豆焖饭
家常土豆焖饭

家常土豆焖饭

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.02 12:02

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 锅里少添点油，把肥肉先放进去煎，我个人觉得这个饭里猪油不仅味道更香，而且蒸出来的米饭晶莹剔透，特别漂亮。
  • 第二步
    2. 把瘦肉和土豆一起放到锅里煎，煎到土豆微黄为止，然后放葱花炒香。一定不要放油的时候放葱花，要不炒制的时候葱花很容易糊，影响美观。
  • 第三步
    3. 锅里放少许盐和汤，喜欢味道和颜色浓重的也可以少放点酱油，当初我学的时候师傅没告诉我放酱油，所以我做这个饭的习惯就是不放酱油^_^另外这个汤一定要少放，倒进米里如果发现水不够还可以继续添水，如果一次加太多水的话，最后一步就不容易掌握煮米饭的水量了。
  • 第四步
    4. 把炒锅里的所有材料和汤都倒进电饭煲里，用勺子搅匀，按照平时焖米饭的水量添加水。
  • 第五步
    5. 余下的事情就由电饭煲完成了。听见吧嗒的跳闸声，土豆焖饭熟了。
  • 第六步
    6. 用点生菜包着吃，味道更美。我是第一次吃这种紫生菜，回味甘甜。

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小米土豆焖饭 小米土豆焖饭
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已被5358人参考

小米土豆焖饭非常常见的吃法，我非常的喜欢而且呢，大家在做的时候，可以在锅里面加上很多的排骨那样做出来的土豆闷饭也是特别的好吃，如果你喜欢吃的话可以记住把土豆切成……

包含食材
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土豆 粉条 小米 黄豆

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