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家常脱骨红油凤爪
家常脱骨红油凤爪

家常脱骨红油凤爪

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.26 11:49

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡爪用开水焯过后,冲洗干净重新放入高压锅加少许水压开后停火,晾凉后取出用冷水反复冲洗干净,我直接手工将骨头脱掉。
  • 第二步
    2. 准备红油、葱丝、熟花生碎。将脱骨鸡爪、葱丝、红油、花椒粉、味达美、盐、白糖、高汤精或鸡精搅拌均匀,撒上花生碎即可。

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