香甜蛋黄小西饼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.26 07:33

• 1541人看过
• 10
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 全蛋 1个 蛋黄3个（原来书上是全蛋40克，蛋黄40克的，我觉得这样很难拿捏，就按个算了，做出来效果也很好） 细砂糖 75克 低筋面粉 85克。
• 第二步
  2. 全蛋加蛋黄分次加入细砂糖打发至乳白色浓稠状。
• 第三步
  3. 加入面粉用刮刀轻轻从底部刮起拌成面糊状。
• 第四步
  4. 用圆孔花嘴在铺了高温布的烤盘上挤一个个小圆饼。（烤这种饼最后用高温布，烤好会比较容易取下）
• 第五步
  5. 190度烤15分钟烤至金黄色。（烤这种小饼时最好守在烤箱旁，要不很容易就烤糊了就前功尽弃了）

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

喵喵喵的三厨房

共有440个成果

TA的其他成果

查看全部

蛋黄小西饼

19

已被1833人参考

蛋黄小西饼，都是相同的食材但是不同的做法就会有不同的美味相信你会喜欢而且会后一款是你喜欢的，不管你喜欢吃还是不喜欢吃我都在这里他也会在这里，你是赶不走他的，不要……

包含食材

• 低筋面粉

相关做法

低筋面粉

• 
  迷你奶酥咕咕霍夫
  12人点赞
• 
  酥皮水果月饼
  15人点赞
• 
  家常柠香花生奶
  15人点赞

热门推荐

• 火锅加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“蛋黄小西饼”做法

• 
  淡淡的味道
• 
  妈妈的味道
• 
  菜也疯狂
• 
  蕴蕴小厨

香甜蛋黄小西饼评论

发表评论需要登录

评论

• 
  花生奶酥

  花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是……

• 
  绿豆蓉包子

  绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香……

• 
  健康水果月饼

  健康水果月饼是一道简单美味的一道家常料理，是我非常喜欢吃的，……

• 
  轻乳酪蛋糕

  轻乳酪蛋糕，是一份人见人爱的香饽饽的甜点，它简单优雅的外表和……