虾仁煎饺

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.26 04:10

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 和面5分钟，醒面20分钟，醒面期间准备馅料。
• 第二步
  2. 韭菜洗净切末，鲜虾剥出虾仁，打算一个饺子包一个虾仁。
• 第三步
  3. 调馅只用植物油、少许味达美酱油、盐。15分钟包出饺子胚（比正常饺子稍大），我包了12个。
• 第四步
  4. 平锅加底油加热后，依次摆入6个饺子，煎两分钟后加入面粉水，水面到达饺子三分之二处，中火烧至面粉水消失再转小火，待饺子底部凝结出霜花即可出锅，煎制共需要15分钟。

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韭菜鸡蛋虾仁煎饺

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韭菜鸡蛋虾仁煎饺，制作十分简单，无需任何的烹饪技巧，用油煎制而成。饺子在北方非常的受欢迎；它的主要食材是小麦面粉、韭菜和虾仁；饺子有很多的做饭，但煎饺是我最喜欢……

包含食材

• 鸡蛋
• 韭菜
• 中筋面粉

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