美味的烹大虾

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.10 11:05

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主料

• 大虾 ：7只

辅料

• 料酒 ：0.5小匙
• 葱段 ：1个
• 姜 ：适量
• 蒜 ：2瓣
• 青柠朗姆酒 ：20毫升
• 糖 ：0.5小匙
• 酱油 ：0.25小匙

具体步骤

• 第一步
  1. 虾洗净，剪去虾枪，这样才不会扎手扎嘴，哈哈
• 第二步
  2. 前三节虾背剖开，摘出沙线
• 第三步
  3. 虾用料酒淹一下
• 第四步
  4. 锅放油，放入虾煎一下，煎到两面变红，变弯，捞出
• 第五步
  5. 锅下葱姜蒜爆香，放入虾翻炒
• 第六步
  6. 倒入青柠朗姆酒没过2/3虾（因为快过期了用的，效果还不错）
• 第七步
  7. 放糖，酱油调味
• 第八步
  8. 收汁

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