小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

家常菜鲜虾大头菜
家常菜鲜虾大头菜

家常菜鲜虾大头菜

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.19 11:00

  • 1982人看过
  • 6
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 大头菜包开洗干净控水晾干,鲜虾去壳去头,留最后一节虾尾巴,去虾线,刨开虾背一小节,这样遇热后虾子会变得好看,过下水。
  • 第二步
    2. 铁锅加热,放入少量料干烧至挥发干净,然后放入适量花生油.油稍微热后,先放入干花椒炸出香味,待花椒香味出来后,放入切好的干红辣椒.爆香.注意火不要太大,否则易糊。
  • 第三步
    3. 倒入大头菜,改大火,迅速翻炒,叶子开始变绿就放入虾子,继续翻炒,放少许香油,盐,鸡精,既可出锅。(ps如果大头菜比较多,可以分次放入,注意顺序,嫩叶子后放。)

6

收藏

分享
面包love

面包love

共有482个成果

TA的其他成果

巧克力熔岩蛋糕
柠檬鸡丝
抹茶芒果冻芝士蛋糕
蒜香炸猪扒
草莓果酱
香干炒绿豆芽
自制透明馄饨皮的做法
泡椒酥鱼
查看全部
鲜虾大头菜 鲜虾大头菜
18
已被2507人参考

鲜虾大头菜,虾子吃起来十分爽滑,弹牙,脆脆的,好吃。营养又美味,是我的最爱啊,真是恨不得天天都吃这个,可以当菜,也可以当零食,看电视、电影的时候来一点,在家就可……

包含食材