美味鸭血粉丝汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.25 03:53

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主料

• 鸭血 ：适量
• 粉丝 ：适量

辅料

• 白菜 ：适量
• 郫县豆瓣酱 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 高汤精盛 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸭血洗净，切块。
• 第二步
  2. 白菜取两片，洗净切丝。
• 第三步
  3. 粉丝用温水泡软。
• 第四步
  4. 锅中倒油，烧热加入郫县豆瓣酱，用小火煸香。加入白菜丝稍微炒一下后加入水（如果用高汤的话最好，偶没有，就用水吧！），用大火煮开。
• 第五步
  5. 煮开后，尝一下咸淡，如果淡的话稍加入点盐，放入粉丝和鸭血，并迅速用筷子划开，盖上盖子煮开即可加入高汤精盛出。虽然不是正宗的鸭血粉丝汤，可味道也还是不错的。鸭血粉嫩粉嫩的，滑滑的，吃到嘴里辣辣的。

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鲜鸭血粉丝汤

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鸭血粉丝汤是一道原材料十分简单的汤。鸭血有清除肺部的垃圾的作用，经常食用鸭血可提高免疫力、抗肿瘤、抗衰老、降血脂，对于身体十分有益。粉丝是滑软的,多汁的,加上醇……

包含食材

• 鸭血
• 鸭胗
• 鸭肠
• 粉丝

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