回味无穷的炒面

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋液里加少许盐打散打匀备用
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  第二步
  2.胡萝卜用刨子刨成丝
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  第三步
  3.青菜切段备用
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  第四步
  4.炒锅入大量的水，加少许的盐，倒入胡萝卜丝烧至水开
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  第五步
  5.加入青菜一起氽一下水
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  第六步
  6.捞出备用
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  第七步
  7.下面条，煮开，过一遍水
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  第八步
  8.倒出，沥水
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  第九步
  9.炒锅烧热，倒入较多的食用油，油烧至五成热，加入1茶勺半的辣酱进行煸炒
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  第十步
  10.倒入面条，用铲子和筷子同时快速翻炒，炒匀面条
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  第十一步
  11.倒入青菜和胡萝卜丝进行翻炒
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  第十二步
  12.倒入鸡蛋液
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  第十三步
  13.加入少许的盐和鸡精进行调味
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  第十四步
  14.最后加入适量芝麻油调香即可