美味的天鹅泡芙

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.13 03:30

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 小锅放进水和黄油，中火煮至融化，沸腾后离火。
• 第二步
  2. 筛入面粉，搅拌至无颗粒，再小火加热一下，离火搅拌。
• 第三步
  3. 把打散的蛋分2-3次加入，搅拌至光滑。
• 第四步
  4. 装入裱花袋后挤成椭圆形。
• 第五步
  5. 烤箱200度预热，烤15-20分钟左右就可以了。
• 第六步
  6. 再挤出一些“2”字型的做为天鹅的脖子，200度，人不要离开，看着表面金黄就可以了。做的时候我就没操心，烤糊了一盘。
• 第七步
  7. 用剪刀剪掉椭圆形泡芙的上面一般，然后再剪成两半形成翅膀，在泡芙下面一半填上卡士达酱（做法在小帖士内附），再插上天鹅头和翅膀，最后筛上糖粉就可以了。

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