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西芹炒猪腰
美味的西芹炒猪腰
美味的西芹炒猪腰

美味的西芹炒猪腰

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.14 07:27

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将猪腰对半切开，去掉白色的筋膜。
  • 第二步
    2. 处理掉筋膜后用生粉，盐抓过洗净，切小片，然后汆水待用，水里放些料酒。
  • 第三步
    3. 将西芹、大葱、辣椒、姜切好。
  • 第四步
    4. 起油锅，爆香姜、辣椒。
  • 第五步
    5. 下猪腰煸炒，下点料酒去腥。
  • 第六步
    6. 讲大葱、西芹下锅一起炒至断青，溜点水，然后下盐、鸡精、生抽调好味道。
  • 第七步
    7. 成了。

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西芹炒猪腰 西芹炒猪腰
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西芹炒猪腰是一道美味的家常小炒，西芹属于芹菜的一种，芹菜营养价值很丰富，含有许多维生素，经常用来和肉一起炒菜，口感很香。猪腰是我很喜欢吃的一种食物，食而不腻，爽……

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