美味的荷叶蒸鸡

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.23 10:49

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡洗净后斩件，香菇及红枣浸软后洗净切丝；枸杞子浸软后洗净。
• 第二步
  2. 将鸡、香菇、红枣放入碟中捞匀;然后用鸡粉、盐、糖、生粉、生抽、料酒、生油、麻油腌制2小时。
• 第三步
  3. 荷叶洗净后用滚水拖软，放在冷水中过冷河，然后抹干。
• 第四步
  4. 将荷叶铺在碟上，将鸡、香菇、红枣放入荷叶中，洒上枸杞子，然后包上荷叶。
• 第五步
  5. 隔水蒸20分钟后洒上葱花即可。

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