家常菜菠萝咕噜豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.把菠萝和黄瓜切成丁。
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  第二步
  2. 豆腐切成小块。
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  第三步
  3. 虾仁去掉沙线，加入盐和料酒淀粉上浆。
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  第四步
  4.把豆腐裹上一层薄薄的干淀粉。
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  第五步
  5.下入油锅炸制。炸至金黄捞出沥油。
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  第六步
  6.锅中留底油，把上浆的虾仁滑散捞出。
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  第七步
  7.加入葱姜爆香，加入2大勺清水烧开。
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  第八步
  8.倒入番茄酱搅拌均匀。
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  第九步
  9.加入糖 盐转小火烧至粘稠。
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  第十步
  10.倒入炸好的豆腐和滑散的虾仁翻炒均匀。
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  第十一步
  11. 再加入菠萝和黄瓜丁。
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  第十二步
  12.快速翻炒均匀，使汤汁挂满所有食材即可