传统名菜海米冬瓜

具体步骤

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  第一步
  1.炒锅烧热，放油
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  第二步
  2.入葱姜蒜爆香。
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  第三步
  3.加入已经泡发过的海米煸炒。
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  第四步
  4.加料酒去腥。
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  第五步
  5.加入冬瓜片翻炒。
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  第六步
  6.加鲜贝露调味汁。
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  第七步
  7.加生抽。
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  第八步
  8.加排骨汤。略焖一会儿。
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  第九步
  9.汁收得差不多了，加少许盐。就可以出锅了。