自制海米冬瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.24 08:22

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主料

• 冬瓜 ：400
• 海米 ：5

辅料

• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 水淀粉 ：适量
• 葱 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备冬瓜
• 
  第二步
  2.冬瓜去皮切片
• 
  第三步
  3.葱姜切末
• 
  第四步
  4.锅中放入底油
• 
  第五步
  5.油热后放入葱姜爆香！倒入冬瓜翻炒
• 
  第六步
  6.放入海米，盐鸡精！翻炒！加点水！冬瓜熟后勾入水淀粉！勾个薄芡！最后放入味精就可以了

烹饪技巧

• 无

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海米冬瓜

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海米冬瓜是一道美味可口的特色传统江浙菜，属于汤菜。白色的冬瓜上有一青色的外衣，配上红红的海米，让人看着就心旷神怡。此菜汤汁浓郁，味道鲜美，冬瓜鲜嫩爽滑，海米带着……

包含食材

• 海米
• 冬瓜

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