家常菜回锅四季豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.25 05:28

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主料

• 五花肉 ：100
• 四季豆 ：400

辅料

• 大蒜子 ：适量
• 黄豆酱 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材：四季豆、飞过水的五花肉、大蒜子。
• 
  第二步
  2.冷锅冷油、小火放入五花肉。
• 
  第三步
  3.肉熬得差不多时放入1勺黄豆酱炒匀。
• 
  第四步
  4.倒入四季豆。
• 
  第五步
  5.快速翻炒。（黄豆酱易沾锅）
• 
  第六步
  6.注入适量开水，转大火烧开、再中小火焖烧。
• 
  第七步
  7.水快烧干时搁盐调味即可。

烹饪技巧

• 四季豆一定要煮会煮熟才行。

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回锅四季豆

11

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包含食材

• 四季豆
• 五花肉

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