黄花菜炒鸡蛋

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.27 12:23

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黄花菜用水泡透，泡透后把有根的地方去掉一点，然后对切一半，不嫌长的话也可以不切的。
• 第二步
  2. 鸡蛋打入碗里，加点盐，搅拌均匀。
• 第三步
  3. 锅中底油，有热倒入鸡蛋液摊开，就好开小火，时间不要长，15秒这样就行了，不然蛋会焦掉的。
• 第四步
  4. 倒入黄花菜翻炒几下，然后稍微加点水。
• 第五步
  5. 加水之后就加点盐，稍微一点糖，几点醋，淋一些香油，盖盖子闷1分钟这样。
• 第六步
  6. 起锅之前加点葱花就可以了。

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黄花菜炒鸡蛋

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不知道你喜不喜欢吃黄花菜，反正我是很喜欢的。有点碎碎的的但又不是很碎，刚刚好的那种，然后还带着一点蔬菜的味道。而且黄花菜中含有丰富的维生素，是一种绿色的蔬菜这道……

包含食材

• 黄花菜
• 鸡蛋

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