美味茄子面

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.06 05:01

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主料

• 茄 ：子1个
• 素肉 ：20
• 拉面 ：120

辅料

• 青椒 ：1／2个

具体步骤

• 第一步
  1. 茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。
• 第二步
  2. 水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。
• 第三步
  3. 先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒。
• 第四步
  4. 加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。

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