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易做的黑芝麻咸香饼干
易做的黑芝麻咸香饼干

易做的黑芝麻咸香饼干

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.15 05:59

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛后,加入细砂糖和软化的黄油,用手搓匀,成为粗玉米粉的状态。
  • 第二步
    2. 倒入打散的鸡蛋,再倒入牛奶。
  • 第三步
    3. 用手揉成面团,轻揉至表面光滑,不要揉太久。
  • 第四步
    4. 倒入黑芝麻,继续揉1分钟左右,使黑芝麻均匀分布在面团里。
  • 第五步
    5. 把揉好的面团盖上保鲜膜,静置松弛半个小时。
  • 第六步
    6. 案板上撒一薄层低筋面粉,把松弛好的面团放在案板上擀开成为厚度约0.2CM的薄面片。
  • 第七步
    7. 把面片切去不规则的边角,修整成长方形。再用轮刀把面片切成边长约5CM的小正方形。
  • 第八步
    8. 把切好的小正方形面片铺在烤盘上,每个面片间留出一定距离。把烤盘放入预热好180度的烤箱,中层,上下火,烤15分钟左右,直到表面微金黄色即可。

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