小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

自己做的黑芝麻咸香饼干
自己做的黑芝麻咸香饼干

自己做的黑芝麻咸香饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.26 04:49

  • 2044人看过
  • 278
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 :1/2勺
  • 泡打粉 :1/2勺

具体步骤

  • 自己做的黑芝麻咸香饼干的做法图解一
    第一步
    1.准备食材;
  • 自己做的黑芝麻咸香饼干的做法图解二
    第二步
    2.低精面粉、白砂糖、盐、泡打粉过筛;
  • 自己做的黑芝麻咸香饼干的做法图解三
    第三步
    3.加入融化的黄油搅拌均匀;
  • 自己做的黑芝麻咸香饼干的做法图解四
    第四步
    4.加入蛋液;
  • 自己做的黑芝麻咸香饼干的做法图解五
    第五步
    5.加入牛奶,搅拌成为粗玉米状;
  • 自己做的黑芝麻咸香饼干的做法图解六
    第六步
    6.加入黑芝麻,揉成光滑的面团;
  • 自己做的黑芝麻咸香饼干的做法图解七
    第七步
    7.盖上保鲜膜,放冷藏室醒面30分钟;
  • 自己做的黑芝麻咸香饼干的做法图解八
    第八步
    8.案板上撒少许低粉,把面团干成厚度约为0.3厘米的长方形,再用刀把面片切成宽约为2CM,长约3.5CM的小长方形,把面片切去不规则的边角,也修整成小长方形。
  • 自己做的黑芝麻咸香饼干的做法图解九
    第九步
    9.把切好的小长方形面片铺在烤盘上,每个面片间留出一定距离;
  • 自己做的黑芝麻咸香饼干的做法图解十
    第十步
    10.把烤盘放入预热好170度的烤箱,中层,上下火,烤15分钟左右,直到表面微金黄色即可;
  • 自己做的黑芝麻咸香饼干的做法图解十一
    第十一步
    11.装盘食用啦!

烹饪技巧

  • 1、切小长方形剩下的多余边角,可以重新团成团擀开,继续切成小长方形使用。2、揉面团的时候,不要过度揉搓,只要成为光滑的面团就可以了。3、面团擀成0.2CM的厚度比较合适,面团在烤的时候会适当膨胀,擀得太厚了,影响口感。

278

收藏

分享