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番茄豆腐羹
美味芥菜豆腐羹
美味芥菜豆腐羹

美味芥菜豆腐羹

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.04 11:01

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主料

辅料

  • 胡椒粉 ：1小匙
  • 盐 ：2小匙
  • 香油 ：2小匙
  • 淀粉 ：适量
  • 高汤 ：15大匙

具体步骤

  • 第一步
    1. 荠菜菜切除老叶及粗梗，洗净，放入开水中氽 烫后捞出，再用冷水冲凉，然后切碎。
  • 第二步
    2. 把高汤烧开，加入精盐及水淀粉勾芡羹状，然后放入切成丁的豆腐煮开。
  • 第三步
    3. 放入切碎的荠菜，再度煮开即关火盛出，淋香油、撒胡椒粉后即可。

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番茄豆腐羹 番茄豆腐羹
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