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苹果咖喱虾
苹果咖喱虾

苹果咖喱虾

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.20 11:09

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主料

辅料

  • 咖喱粉 :适量
  • 家乐浓汤宝 :适量
  • 生粉 :适量
  • (我还放了速食的咖喱,您可以不放) :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 洋葱切小块,虾去头去壳去泥线,留尾巴,加少许盐,
  • 第二步
    2. 少许蛋清和生粉,抓匀。
  • 第三步
    3. 虾下锅煎至变色捞出沥油。
  • 第四步
    4. 苹果去皮切小块。
  • 第五步
    5. 油锅下洋葱小火炒香。
  • 第六步
    6. 加入咖喱粉拌炒。
  • 第七步
    7. 汤宝兑水(2/3碗)。
  • 第八步
    8. 放入苹果煨煮5分钟左右。
  • 第九步
    9. 放入煎好的虾,拌炒至收汁即可。

烹饪技巧

  • 1、我没有放盐,因为速食咖喱是咸的,汤宝也有咸味,加上虾也腌制过了,如果你觉得不够,可以适量加些盐,不过这个菜本身口味就有点偏甜的。2、可能又有朋友要问我放不放料酒的问题,不用,有了洋葱和咖喱你完全不用担心。

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