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阿米的蛋糕
阿米的蛋糕

阿米的蛋糕

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.04.21 01:37

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 备齐材料 (整个做蛋糕的过程不要沾一点儿水喔…… 碗筷都擦干了再用!)
  • 第二步
    2. 蛋清分离,蛋清不要带任何一点蛋黄喔……
  • 第三步
    3. 开始打蛋
  • 第四步
    4. 加一勺盐
  • 第五步
    5. 打几下,再加一勺糖(看清楚勺子大小喔)再打几下,再加一勺糖
  • 第六步
    6. 这时候就卖力地打吧……做蛋糕这个步骤是最最最最重要的啊……但真的很痛苦!!!!(做之前要是买一个打蛋器就轻松多了……)
  • 第七步
    7. 经过40分钟奋战,大功告成!!!卷到筷子上也不会掉喔……记住,打到一点儿蛋清都不剩哈!(哈哈,我一边看LG玩DOTA,一边打蛋,也不是那么痛苦撒)
  • 第八步
    8. 加两勺糖到蛋黄
  • 第九步
    9. 加5勺面粉
  • 第十步
    10. 加六勺牛奶
  • 第十一步
    11. 搅拌一下后,加入刚刚打好的蛋清,上下搅拌
  • 第十二步
    12. 继续上下搅拌
  • 第十三步
    13. 搅拌好的样子
  • 第十四步
    14. 电饭煲先预热一分钟然后涂抹油……(不要吝啬油,稍微多涂一点)
  • 第十五步
    15. 按下煮饭键,两分钟后会自动跳刀保温……用布把透气孔盖住20分钟……
  • 第十六步
    16. 大功告成,有很香的蛋糕味道喔……
  • 第十七步
    17. 涂上肉松,巧克力或者自己喜欢的任何口味,加上自己喜欢的任何吃的……就搞定啦!!!

烹饪技巧

  • 如果想做水果蛋糕,就把水果切好,在第13个步骤后面把水果之类的放进去搅拌就可以了……我是因为一时兴起做,没有奶油之类的,所以卖相比较简单……不过很好吃喔!

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鲜美人生

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