美味水煮肉片

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.16 05:59

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肉切片，用盐料酒淀粉腌制15分钟。
• 第二步
  2. 豆芽白菜洗净，切条。
• 第三步
  3. 净锅热油放人干辣椒，葱姜蒜，郫县豆瓣酱，炒出香味。加入清水放盐烧开，把青菜烫好捞出。
• 第四步
  4. 把肉片划入水中，放盐，煮熟，捞出，放在青菜上，把汤倒在肉上。
• 第五步
  5. 锅中放油炸花椒，捞出，磨碎，放在肉上。在肉上放花椒面，干辣椒面，蒜蓉。锅中放油烧烫，浇在肉上。

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