美味干煸豆角

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.20 09:11

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 四季豆摘去筋后洗净，切成两段，姜蒜切细末，干辣椒切小段。
• 第二步
  2. 锅里放少许油，5成热时放入四季豆大火煸炒，炒到四季豆变软，盛出备用。
• 第三步
  3. 锅里放油，4成热时放入干辣椒、姜蒜末、花椒，炒到出香味。
• 第四步
  4. 放入牛肉末炒熟，放入豆豉（梅干菜）、炒软的四季豆翻炒一下，最后放入适量盐、味精就起锅啦！

烹饪技巧

• 四季豆最后洗净后再切段，这样营养流失较少，也保证菜的里面不被清洗的水污染。

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