美味雪菜肉丝面

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.12 01:31

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主料

• 肉丝 ：200
• 雪菜 ：100
• 面 ：200

辅料

• 骨头汤 ：少许
• 葱花 ：适量
• 淀粉 ：少许
• 生抽 ：少许
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 首先是炒肉丝。锅内少许油，爆香葱花，然后下肉丝炒开。如果你喜欢肉丝嫩一些,就事先用少许水淀粉，料酒和生抽酱油腌15分钟，然后炒之前再用油抓一抓以防沾锅。
• 第二步
  2. 加入雪菜翻炒，并根据口味加少许糖调味。
• 第三步
  3. 面条煮好备用。
• 第四步
  4. 可以直接用炒好的雪菜肉丝拌面会更适合夏天。
• 第五步
  5. 当然，如果你有骨头汤，做一碗肉丝汤面也很妙。直接在拌入雪菜肉丝的面中兑入骨汤就可以了，味道鲜美。

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